(出典 joshi-spa.jp)


九州のしょうゆは、戦後大豆が十分使えなかったので砂糖をドバドバ入れたって話だもんな!?

1 muffin ★ :2026/05/01(金) 20:02:03.31 ID:0fMk5MIp9
https://news.yahoo.co.jp/articles/a38377910ba7ae0128b864b82bcce9d7a53c8459
5/1(金) 17:55

歌手の中尾ミエが1日放送のTOKYO MX「5時に夢中!」(月〜金曜・午後5時)に曜日コメンテーターとして生出演。料理の調味料について私見を述べる一幕があった。

この日の「日刊BINKANランキング」のコーナーでは食材にかける塩の量など夫婦間でも調理料の使用量が違うという記事が紹介されると「私は最近、塩。ある程度の年になると違いが分かる」と自身が最近、お気に入りの調味料について話し出した。

「素材がいいと、いろんなものをかけなくていいのよね。フランス料理なんてのは素材が良くないから、ああやってソースが発達したわけよ。新鮮なものがなかなかないから」と持論を展開。「九州なんか行くと、うるさいお寿司屋さんはお醤油(しょうゆ)を置いてない。塩水。要するに素材のおいしさを食べるの」と続けていた。




14 名無しさん@恐縮です :2026/05/01(金) 20:06:05.04 ID:onZWXjCb0
>>1
ハイこれはフランスに対する誹謗、中傷、名誉毀損。
革命ギロチン待ったなし

17 名無しさん@恐縮です :2026/05/01(金) 20:06:47.63 ID:zzZAjPhb0
>>1
大正論

本当の本当にうまいすごい刺身や寿司、牛肉も笑っちゃうけど何もいらんよ

51 名無しさん@恐縮です :2026/05/01(金) 20:15:39.22 ID:AlcPY2Vf0
>>1
素材だけでいいなら、魚そのまま食えよ

5 名無しさん@恐縮です :2026/05/01(金) 20:03:04.23 ID:xazSGEL80
九州の醤油は甘いらしいけど

100 名無しさん@恐縮です :2026/05/01(金) 20:33:29.38 ID:vWoqDm7l0
>>5
甘い醤油で食うマグロの刺し身は美味いぞ
ちな美味いの語源は甘いから来てる

7 名無しさん@恐縮です :2026/05/01(金) 20:03:50.34 ID:I2cy+Hl+0
和田あき子をチョンと言って虐めてたことだけは評価

18 名無しさん@恐縮です :2026/05/01(金) 20:06:54.80 ID:531mkmRD0
>>7
デマ
二人揃って徹子の部屋に出てた
実の姉妹のように仲良かったぞ

42 名無しさん@恐縮です :2026/05/01(金) 20:12:49.87 ID:nQ3bNsnL0
>>7
逆だろ、デビュー当時虐められてた和田アキコをいしだあゆみと庇ってたのは有名な話

12 名無しさん@恐縮です :2026/05/01(金) 20:05:36.47 ID:YnCvctNm0
関東人ってホント気持ち悪いよな
西来てもうんどんの汁の色に文句言ってるだろ
何でもおらが村のモノサシで測るので
その土地ではそういう文化であるという事を考えられない頭の悪い田舎モン
一生関東から出てくるなよ

20 名無しさん@恐縮です :2026/05/01(金) 20:07:12.93 ID:I2cy+Hl+0
>>12
中尾ミエは福岡人なんだが

30 名無しさん@恐縮です :2026/05/01(金) 20:10:33.71 ID:7wzNSDx20
>>20
そうなんだ
昔、中尾三重ってキャンペーンしてたから三重県の人かと思ってた

69 名無しさん@恐縮です :2026/05/01(金) 20:21:41.86 ID:TQnGKDEM0
>>30
俺も騙されてたわ。岩下志麻の志摩スペイン村にはさすがにひっかかることはなかった。

31 名無しさん@恐縮です :2026/05/01(金) 20:10:50.76 ID:0CrT/GEa0
ソースは文明の味だぞ
貧困国に行くほど塩味しかなくなっていく

43 名無しさん@恐縮です :2026/05/01(金) 20:12:59.55 ID:ppsLIPgF0
>>31
それな
香辛料たっぷりのアジア、中東料理の対極に位置するのがフランス料理のソース作りだ

39 名無しさん@恐縮です :2026/05/01(金) 20:12:36.98 ID:ii/ojZ5B0
フランスとイタリアと日本は料理大国だろ
この三国は飛び抜けて食にこだわりがある

55 名無しさん@恐縮です :2026/05/01(金) 20:16:52.39 ID:gtKCJAeI0
>>39
フランス、イタリア、中国だな料理三大国

70 名無しさん@恐縮です :2026/05/01(金) 20:21:45.22 ID:M+RRwk+u0
その九州の良い寿司屋を具体的に教えてくれよ
出来れば予約困難じゃない店

73 名無しさん@恐縮です :2026/05/01(金) 20:24:01.54 ID:WU1A7JUY0
>>70
唐津とかで新鮮な刺身を塩水で食えば同じだろ

83 名無しさん@恐縮です :2026/05/01(金) 20:27:31.67 ID:BZOCg83F0
>>70
良いかどうかは知らんが醤油は頼まないと出てこない寿司屋なら京町の天寿しがある
個人的には醤油付けたら高級レベル、付けないなら普通って感じ

89 名無しさん@恐縮です :2026/05/01(金) 20:29:45.63 ID:GKsECN7e0
実際に九州のメシはずば抜けて美味い。
そうでもないと言う奴は食ったことが無いか、バカ舌。

95 名無しさん@恐縮です :2026/05/01(金) 20:31:44.09 ID:BZOCg83F0
>>89
金さえ出せば東京の方が美味いよ
ただ同じレベルで東京の方が倍くらいの値段するけど
通常の3倍払えば東京でしか食えないレベルの物は沢山ある