https://www.j-cast.com/2021/11/25425689.html
実業家の堀江貴文さんが、自身のYouTubeチャンネルで公開した動画で、宮迫博之さんがプロデュース・経営を手掛ける高級焼肉店「牛宮城」に厳しい意見を述べた。
■「なんで最初に相談してくれなかったんだろう」
「牛宮城」は本来10月にオープンする予定だったが、YouTubeの企画として行われた試食会で肉の品質などに問題があることが発覚。そのため、既に渋谷・センター街に店舗を構えているにもかかわらず、開業が無期限延期状態になった。こうした騒動もあって、当初は共同経営者だったYouTuberのヒカルさんが事業から撤退し、現在は宮迫さんと彼のYouTubeを運営するスタッフたちがオープンを目指して奔走している。
堀江さんは今回、「宮迫さんの焼肉店について言いたいことがある」と題して動画を公開。ブランド和牛を取り扱う会員制レストラン「WAGYUMAFIA」を経営する立場から、何度か共演歴のある宮迫さんに対して「なんで最初に相談してくれなかったんだろう」と残念がり、その現状に「正直、ヤバいです」と警鐘を鳴らした。
はじめに堀江さんが問題視したのは立地。六本木や銀座のようないわゆる"大人の街"と異なり、渋谷は若者が多い街であるため「客単価が上げられない」と指摘。そのうえで
「(高級焼き肉を食べるような)お金を持っている人が、わざわざ渋谷のセンター街に行って高級焼き肉を食べるかといったら、なかなか難しい」
と予測した。
■新たなパートナーにも疑念「ちょっと心配」
また、堀江さんは、中国における牛肉需要の増加、牛の飼育に必要な穀物の価格が値上がりしていることなどを理由に、「牛肉に関していうと(価格が)上がらざるを得ない」と分析。さらに、ブランド牛は良質な牧場と契約することが大事だと説き、「信頼できる仕入れ先から安定供給をして、それなりの値段で売るってことをやらないと。これから値上がりする牛肉、安売りしてたら絶対商売が成立しなくなります。絶対値上げをせざるを得なくなる」
と語った。
なお、宮迫さんは11月18日に投稿した動画で、牛肉に精通した新たな協力者を紹介。一部メディアでその素性が予想されているこの協力者について、堀江さんは「正直、経営規模的にそこの会社さんは上場してないみたいだし、経営の内情って業態、店舗数とか見るとなんとなくわかるんで」と懐疑的な見解を示し、「これが本当にガッツリ組むって話になると屋台骨を揺るがしかねない状況になるんじゃないかなと思って。他人事ながらちょっと心配しております」と表情を曇らせた。
そして、堀江さんは「傷が深くならないうちに考え直したほうがいいんじゃないかなって」と説き、「知らない仲ではないので。これが大打撃を受けて大変なことになったなんていうと寝覚めが悪いというか。僕はその辺をすごく懸念をしております」「ちょっと考え直したほうがいいんじゃないかなと勝手に思っております」と宮迫さんに忠告していた。
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>>1
渋谷という若者の街で高級焼肉なんて無理ゲーやわな、
やるとしたら六本木とか西麻布やろ。
自民党が*学会を切れないワケ
自民党政府が公共事業の発注→*企業が中抜き→一般人が安価で労働
そして中抜きの一部が政治家へ戻り、選挙資金へ
これが続く限り、税金上がって給料減り続ける🤤
パソナも天理の談合太陽光も不正融資太陽光もアベノマスクも全て*学会🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
(出典 i.imgur.com)
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>>5
毎日うぜえな
早く首つって*よ
たらこと違ってまともな事言うやん
>>6
ホリエモンは実際に飲食店を経営してるからな
実体験として話せる
>>6
だってたらこは経営以前に商売すらまともにやったことないひとだもの
>>6
お玉杓子は他人が作ったものを乗っ取ったことしか無いから
今でも「2ch」しかない人
本人に言えばいいのに。
>>9
ほんこれ
堀江も話題に乗って再生数稼いでるだけ
>>86
こんなんばっかだよな、YouTuber。喧嘩も人の不幸も全部儲けるネタw
堀江貴文は喋り方が結構ねっとりしてるからな
>>19
腰使いもねっとりしてそうだな
助けて欲しくば
この肉壺に、君の肉パイプを入れてくれるだけでいいんだ
>>20
…宮迫が逃げるからか…
お尻堀江もこう言ってるし
無関係なネット民も
全員が失敗すると思ってるのに
ハゲ迫はなぜ手を引かないのか理解できない
>>22
やっぱ、世間ナメてるんでしょ?
もう渋谷で若者をターゲットにして肉もそこまで拘らず食べ放題の中ではましくらいな設定でやった方がいいんじゃね
それで人脈確保してからこだわりの店を作ればいいのにたこ焼き屋がいきなり高級焼肉やろうなんてのが間違い
>>23
うむ、若者の街渋谷で高級店なんて無理ゲーやろ、誰が行くんだよw
松濤や渋谷IT企業がターゲットか、
若者は金ないしな。
おれは食肉関係の仕事だけど堀江の肉屋も相当やばいよ
相当昔から業界では有名だけど
堀江の場合わかってやってるのか騙されてるのかわからないんだよね
なまじ信者が多くて商売はうまくいってるから
>>42
飲食なんて儲からん、手出した時点で負け。
>>42
堀江の場合はどうヤバいの?
>>42
kwsk
言ってる事がマトモでワロタ、渋谷センター街で高級焼肉店とか草生える
>>59
センター街あたりで高級焼肉なんか絶対コケるやろw
誰が行くねんw
>>65
しかも渋谷駅からかなり遠い
なんで最初に相談してくれなかったんだろう?って、そりゃアンタの信用がないからだろ
餃子店のイメージしかないんだろうな
>>62
ホリエモンに相談したら経営乗っ取られてしまうと思ったのかもな
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